On s’est toujours retrouvé avec plus de 100 euros de courses par semaine, pour 3 (et demi), ça ne nous a jamais choqué. Et puis cette année, on a décidé de moins dépenser.
On s’est vite rendus compte que le budget courses était bien trop conséquent : on jette beaucoup, on grignote… Et finalement ça coûte, tout ça ! Il fallait trouver une solution, parce que 450 euros par mois, juste pour manger (je ne compte pas le prix des couches pour deux bébés : environ 60 euros !, des divers produits de soin : gel douche, crèmes, sérum physiologique, etc., des produits d’entretien et autres consommables : sacs poubelle, produit sols, produit lave-vaisselle…). Parce qu’il faut aussi se déplacer (payer l’assurance de la voiture, l’essence, les réparations : et ça en ce moment, c’est ce qui nous coûte le plus cher !), se chauffer (payer le gaz), s’éclairer (payer l’électricité), etc. et puis on aime bien sortir de temps en temps se faire un resto, une sortie en famille, une virée en ville… Alors si on pouvais faire des économies ça ne serai pas de trop.
Donc on regarde dans sa cuisine et dans les promotions…
Qu’est-ce qu’il vous reste dans votre frigo ? Et dans vos placards ?
Et si vous utilisiez tout ça ? Pourquoi acheter alors que vos placards débordent de trucs que vous ne cuisinez pas ?
On s’inspire…
On chope quelques livres de recettes, quelques blogs de cuisine, son classeur de recettes, un papier, un stylo, et on note les recettes qui nous font envie. Généralement, j’essaye de faire ça vers 11 heures, histoire d’avoir bien faim, parce que juste après manger, quand t’as l’estomac plein, t’as bien moins envie de ce plat si joliment présenté.
On classe nos recettes…
Parmi toutes les recettes que vous avez noté, choisissez-en autant que de repas à préparer (voire un peu moins, pour les restes). Séparez votre feuille en 2 colonnes : celle du midi, et celle du soir. Vous les remplirez selon le temps de préparation de la recette (si vous avez plus de temps le soir ou le midi), et selon le plat (si c’est plus ou moins lourd). Essayez de choisir les plats qui vous permettent d’acheter le moins de choses possibles, de profiter des promotions ou encore d’acheter en gros (par exemple deux fois le même légume dans deux plats différents). On profite pour noter sous chaque recette ce qu’il nous faut pour chaque plat (uniquement ce qu’il reste à acheter).
On dresse la liste des courses…
On fait le point, sur les ingrédients qu’il reste à acheter pour tenir la semaine.
Mon menu de la semaine prochaine :
pour le midi :
Emincé de poulet au citron et 3 légumes
Galettes de sarrasin épinard et feta
Clafoutis de tomates cerises et fromage de brebis
Tofu poêlé
Penne aux épinards
Pâtes margarita
pour le soir :
Soupe de pois cassés
Pizza potimarron (j’utilise de la purée de potimarron à la place de la sauce tomate)
Crêpes (comme chaque semaine, chez nous)
Croquettes de lentilles
Raviolis gorgonzola, poires et noix
pour les goûters :
cette semaine je n’ai pas beaucoup de temps de passer du temps en cuisine,
ça sera donc des goûters industriels (et tellement plus cher que ceux fait-maison…) avec des fruits.
J’ai opté pour des madeleines, des mini-muffins au chocolat, et du pain d’épices.
pour les petits-déjeûner :
ça sera du pain de seigle, de la purée d’amandes et des fruits, en plus d’une tisane, d’un thé ou d’une tasse de lait.
ce qu’il fallait en plus :
j’ai juste ajouté encore des sacs poubelle car nous n’en avons plus. Jusque là j’utilisais les sachets de courses, mais ils sont maintenant en papier, et avec les déchets alimentaires souvent humides le papier casse…
Verdict :
70,06 euros, soit 30 euros d’économies « juste » en faisant un menu, et en s’y tenant.
Vous en doutez ? Essayez !
EDIT : Ca fait quelques temps maintenant que j’ai déserté les 3 chouettes, mais vous êtes toujours nombreux à me suivre ici. Et si vous veniez me voir dans mon nouveau chez-moi virtuel ?
Je vous invite à me rejoindre sur www.amelielachouette.com
A très vite,
Edit : Linette nous propose un article avec encore plus de conseils pour un budget courses moins élevé ! ça se passe ici
Les 3 chouettes 